موس الليمون المنعش

من طرف زائر السبت أغسطس 18, 2018 8:51 pm

المكونات:

عصير حبتين ليمون (نصف كاس)
كأس ماء
3ملاعق سكر حسب الذوق
ملعقة كبيرة مايزينة(نشاء)
ملعقة زبدة
و مبشور الليمون
كريمة الثانية:الشانتييه
نصف كوب حليب بارد
نصف كوب كريمة
طريقة التحضير:
في كاسرونة نضع عصير الليمون والماء والسكر والنشاء ونخلط المقادير ثم توضع على نار قليلة حتى يتماسك المزيج قليلا وتصبح كريمة نضيف الزبدة وقشور الليمون ثم نحضر الكريمة الثانية نخفق بودرة مع الحليب حتى تتشكل كريمة متماسكة ونضعها فوق الكريمة السابقة ونقلبها حتى تتجانس ثم توضع في كؤوس التقديم وتقدم باردة